可在受到稳扎稳打传统观念束缚的高春南看来，对方这种根本没有任何先例的扩张绝对是一种赌博，沉默片刻还是摇了摇头：“沈总，做为一个雄心壮志早已经被岁月磨平的中年人，我现在只想过一种相对比较稳定的生活，所以这次只好说声抱歉了？”
“你的决定，我自然会尊重。”
看着眼前安于现状的高春南，十分明白这种从毛泽东时代走过来的人，大多数内心都渴望一种相对安定生活的沈青，这个时候也只能十分无奈地点了点头，并且经过协商以五十万人民币的高价，一次性买断了“食为天”这个餐饮商标的所有权。
隔天，他就向深圳市工商局递交申请成立了“食为天有限公司”，并且向这家百分之百控股的新公司注资一千万，使其成为第一家真正完全属于自己的独资公司。
做为一种新颖的大众化川味快餐连锁店，他自然不可能要求所有加盟商都如同深圳“食为天”那样投资千万。
所以，他先是在深圳与广州两地一口气开了五家投资在一百万左右的“食为天”川味连锁样板店，并且按照二十一世纪连锁快餐管理模式结合实际整理出一套行之有效管理经验，然后才开始着手推广这种在中国内地还从来没有出现的连锁经营模式。
也许是因为，有了上次cerruti品牌推广的经验，再加上这种大众化快餐本身就比动辄数千上万人民币的cerruti品牌男装更加容易让人接受，所以这一次在“食为天”餐饮连锁品牌推广方面相对也显得格外轻松。
连锁加盟广告刚在湖南、江西、湖北这些喜食辣味南方省份电视台播出，一大批在改革开放初期先富起来敢于尝试的商人就纷纷来电咨询。
面对这些潜在客户，沈青立刻派出业务员主动上门联系其中一些有实力的加盟商，安排对方免费前往深圳与广州五家样板店进行现场参观，并且重点扶植了一家湖南长沙连锁川味快餐店，再次将伟大领袖毛主席提倡的榜样效应发挥得淋漓尽致。
中国有句俗语叫做四川人不怕辣，湖南人辣不怕。很好体现了四川人与湖南人对辣椒的喜爱程度
所以，当沈青重点扶植“食为天长沙市连锁店”开张之后，那种十分适合的湖南人口味的食品，再加上让人耳目一新的新颖消费模式及大众化价格，长沙这家分店生意的火暴绝对在预料之中。
从开业第一天开始，这家有点类似于外国快餐店模式经营的大众化川味饮食连锁店，就被广大闻辣而来的食客挤了个水泄不通。
而其量贩式低价经营的理念，则让这家几乎是完全按照湖南人口味量身定制川味餐饮店，在很短时间就在长沙市民传颂下得到了很好的口碑，生意自然是好得一塌糊涂。
面对如此火暴的生意，每天数钞票数到手发软的长沙连锁分店老板，又立即在长沙市一口气盘下了两家位置极门店准备大干一番。
显然已经从生意火暴的第一家连锁店，看到了这种川味连锁店在湖南餐饮市场拥有的巨大发展潜力。
就这样，在“食为天长沙连锁店”这个好榜样的带动下，许多原本处于犹豫和观望之中的商人纷纷开始联系加盟事项，“食用天”这个连锁餐饮品牌也以十分迅猛的速度在全国各大城市生根落户。
春节过后，“食为天川味连锁”已经在南方各省市发展了七十八家连锁加盟店，光是加盟费用及相关培训费用就达到了让人吃惊的两千万，其中还不包括“食为天餐饮公司”每月从各连锁加盟店分得的百分之十品牌使用费。